이 책의 내용들은 유튜브를 보거나 블로그에서

이 책의 내용들은 유튜브를 보거나 블로그에서 답을 알 수 있는 내용들이다.

하지만 책을 읽는 것이 시간적으로, 질적으로 훨씬 이득이다.

농축되고 정제된 내용들을 잘 편집된 책자 형태로 쭉 읽고 나면 

음식이 우리의 일상, 사회, 상권, 경제, 인류의 미래까지 연결되어 있는지를 자연스레 느낄 수 있다.

요즘 트렌드에 민감하신 분, 쏙 넣어 다니면서 틈틈히 독서가 필요한 분들께 일독을 권한다.